Fast jedes Jahr verwöhnt uns unsere liebe Reinemachfrau Joyce mit einem traditionellen Essen aus ihrer Heimat Ghana, bestehend aus verschiedenen Köstlichkeiten: Neben gegrillten Hähnchenstücken gibt es einen würzigen Tomaten-Reis (auch Jollof rice genannt), weiße Bohnen, frittierte Kochbananen, frittierten Maniok, Salat und eine scharfe Sauce. Und all das macht sie mehr oder weniger alleine, mit lediglich ein wenig Unterstützung unsererseits, für ca. 50 Personen!
Vielen Dank liebe Joyce für dieses leckere Essen und all Deine Mühen! ♥
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