Im November 2019 pflanzten einige Mitarbeiter zusammen mit und angeregt von Firmengründer Helmut Berg, zwei Münsterbirnen auf dem Bürogelände. Dafür wurde an zwei Terminen jeweils zu fünft für die Münsterbirne ein Loch ausgehoben – trotz des bereits kühlen und teilweise leicht regnerischen Wetters voller Begeisterung. Wer mochte, stieß nach getaner Arbeit zur Einstimmung für die kommenden Birnenjahre mit einem Glas Williams-Christ-Birnen-Schnaps aus Seimerich in der Südeifel auf die zukünftig hoffentlich reich ausfallende Ernte an.
Die Münsterbirne ist eine ausschließlich im Großraum Aachen heimische, süße Birnensorte, die zwar sehr robust ist, sich jedoch aufgrund ihrer Eigenschaften für die klassische Vermarktung schlecht eignet und daher nicht mehr sehr weit verbreitet ist. Früher war die Birnensorte insbesondere in der Winterzeit sehr beliebt in der Region und fand sich zum Beispiel in Süß- und Backwaren wieder. Wir möchten der Münsterbirne eine neue Chance bei uns geben und hoffen, dass die sehr langlebige Birnensorte sich auf unseren Grünflächen wohlfühlt. Dann können wir hoffentlich schon bald die Früchte unserer Arbeit genießen – pur oder vielleicht als leckeren Birnenkuchen!
Titelfoto: Münsterbirne in Hauset/Belgien im reifen Zustand | (c) Hans-Jürgen Serwe
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